Esta receita requer um pouco de preparação, mas você terá todos esses cubos de gelo de açafrão amarelo brilhante esperando para serem transformados nesta bebida anti-inflamatória de aquecimento. Esta receita produz cerca de 12 cubos de gelo de tamanho médio e eu uso um cubo para uma caneca pequena e dois para uma grande. Beber!
Chá quase instantâneo de gengibre e açafrão (vegano, sem glúten)
- Livre de laticínios
- Vegano
Calorias
35
Serve
6-12
Ingredientes
- ¼ abacaxi fresco descascado, sem caroço e picado
- ¼ xícara de água
- Suco de 1 limão
- 1,5 onças cada, açafrão descascado e gengibre
- Pitada de pimenta caiena
Preparação
- Adicione todos os ingredientes a um liquidificador de alta potência e misture até ficar completamente combinado e não sobrar pedaços de frutas.
- Coe a mistura em um copo de medição através de um filtro de malha fina.
- Despeje a mistura em uma bandeja de cubo de gelo e guarde no freezer.
- Coloque 1 ou 2 cubos de açafrão em uma caneca e despeje água fervente sobre os cubos. Mexa e divirta-se!
Notas
Este chá exige uma agitação ou dois, pois o açafrão e o gengibre se depositam no fundo. Para aqueles que não usam açafrão ou sabor forte do gengibre, recomendo começar com um cubo.