O outono chegou, e com ele vem uma abundância de receitas reconfortantes. Mas realmente, quem pode resistir aos sabores do outono !? Canela, abóbora, maçã, nossa! Esta receita é sobre maçãs, cozidas até ficar macias e suculentas, e recheadas com uma mistura de aveia, cranberries, gengibre, raspas de laranja, canela e xarope de bordo. Hora de começar o seu cozimento vegano de outono! Fiz estas maçãs numa forma de muffin com uma colher de sopa de água em cada buraco. Sinta-se à vontade para fazer isso, mas coloque uma bandeja por baixo, pois é provável que elas transbordem. Se suas maçãs forem grandes, use uma assadeira grande e coloque um pouco de água no fundo. Gostaria de emparelhar essas deliciosas maçãs com seu sorvete não lácteo favorito para um deleite irresistível!
Maçãs Assadas no Outono (Vegan)
- Livre de laticínios
- Vegano
guloseimas de krispie de arroz matcha
Ingredientes
- 4 maçãs
- 1/3 xícara de aveia
- 1/3 xícara de cranberries secas
- 1/3 xícara de nozes picadas
- 1/3 xícara de xarope de bordo
- 1/4 colher de chá de canela
- 1/4 de colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de raspas de laranja ralada
- pitada de sal marinho
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 375 F.
- Fatia de maçãs e miolo, mas não passe pelo fundo. Regue o suco de limão por cima para evitar o escurecimento.
- Misture os demais ingredientes, exceto o óleo de coco. Quando bem misturado, misture as maçãs com os restos empilhados por cima. Dot cada maçã com aproximadamente 1/2 colher de sopa de óleo de coco.
- Cubra as maçãs com papel alumínio e leve ao forno por 25-45 minutos, até que as maçãs fiquem macias e possam ser perfuradas com um garfo. Isso vai depender do tamanho e tipo das suas maçãs.