Essas trufas de chocolate embriagadas são perfeitas para presentear!
Trufas de Chocolate Branco Baileys (Vegan)
- Livre de laticínios
- Vegano
Ingredientes
- 1/2 xícara de caju, embebido por pelo menos 30 minutos
- 1 colher de sopa de cacau em pó, de preferência cru
- 5-6 datas sem caroço
- 1 e 1/2 colher de sopa de vegan Bailey's
- 1 colher de chá de adoçante de agave (opcional)
- 1 xícara de chocolate branco vegan
- cacau em pó, a pó
Preparação
- Misture as nozes e as tâmaras com um pó fino e misture em uma tigela média a grande com o cacau em pó, Baileys e adoçante. Use as mãos: este é o método mais fácil e divertido. Enrole em pequenas bolas (um pouco menores que uma bola de golfe) e deixe na geladeira.
- Em uma panela com água quente, derreta o chocolate branco em uma tigela pequena. Continue mexendo com uma colher de pau. Por favor, tenha muito cuidado para não deixá-lo queimar: o chocolate branco é basicamente a gordura do cacau e queima muito rapidamente. Adicione um pouco de água se não estiver derretendo muito bem. Quando estiver derretido adequadamente, retire o fogo e enrole as bolas, cobrindo-as bem e colocando-as de volta na geladeira imediatamente antes de começarem a derreter. Quando o chocolate endurecer, polvilhe as bolas com cacau.