Este hummus de feijão preto super fácil é tão fácil de fazer! É ótimo para mergulhar legumes frescos para um lanche da tarde, como um sanduíche espalhado como parte do seu almoço, ou você pode servi-lo com batatas fritas na sua próxima festa! Se você deseja incrementar a apresentação, decore com cebolinha fatiada e frutas secas,
Hummus de Jalapeño de feijão preto (vegano)
- Livre de laticínios
- Vegano
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de feijão preto cozido
- 1 jalapeño, semeado e picado
- 1/4 xícara de manteiga de amêndoa
- 1/4 xícara de suco de limão
- 2 colheres de chá de sementes de cominho
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1/2 colher de chá de chipotle moído ou a gosto
- Sal marinho, a gosto
Preparação
- Para o hummus, misture todos os ingredientes em um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo. Guarde na geladeira por até 2 semanas em um recipiente fechado.