Prepare esta receita de massa de pizza super fácil, saudável e deliciosa que usa apenas 1 ingrediente!
Crosta de Pizza de Arroz Integral (Vegano)
- Livre de laticínios
Serve
2
Tempo de cozimento
40.
Ingredientes
Base
- 3 xícaras de arroz integral cozido (aprox. 1 xícara seca)
Coberturas
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate + 1 colher de chá de açúcar de coco (para adoçar, se desejar)
- 1 cebola roxa pequena cortada
- 1/2 recipiente de cogumelos fatiados
- 1/2 recipiente de tomates cereja cortados ao meio
- 1 punhado de azeitonas sem caroço
- 1/2 capsicum vermelho cortado
- 1 pitada de pimenta caiena
- 2 colheres de sopa de fermento nutricional
- 1 punhado de folhas de espinafre
envoltórios verdes de couve crua
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 350ºF graus.
- Coloque uma folha de papel manteiga na assadeira untada com óleo (para mantê-la no lugar).
- Processe o arroz integral até obter uma massa homogênea. Usando uma faca mergulhada em água quente, espalhe a mistura para formar uma base grande de pizza com 1/4 de polegada de espessura.
- Leve à geladeira por no mínimo 45 minutos.
- Cubra com pasta de tomate e espalhe até a borda da base.
- Camada com outros ingredientes.
- Asse no forno por 15 minutos ou até que os vegetais estejam macios.