Embaladas com proteínas e nutrientes, essas mordidas de brownie são absolutamente incríveis!


Mordidas de Brownie (Vegan)

  • Livre de laticínios
  • Vegano

Ingredientes

  • 2 xícaras de aveia sem glúten
  • 6-7 colheres de sopa de pó de cacau cru
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara embalada de datas Medjool, sem caroço
  • 3-5 colheres de sopa de água (conforme necessário)
  • 1/4 xícara de mini lascas de chocolate

Preparação

  1. Em um processador de alimentos, adicione a aveia e o cacau em pó e misture até obter uma farinha.
  2. Em seguida, prossiga e adicione as datas da baunilha e do Medjool.
  3. Pulso várias vezes até ficar bem misturado.
  4. Quando a massa estiver pronta, adicione as gotas de chocolate, se estiver usando, e pulse várias vezes para misturar.
  5. Para testar a massa, aperte-a entre os dedos. Se não grudar, adicione um pouco de água e pulso.
  6. Repita o teste da massa até que ela prenda e fique unida. Caso contrário, adicione mais um tbl de água.
  7. Usando uma mini colher de biscoito, retire a massa e enrole em bolas.
  8. Repetir.
  9. Armazene em um recipiente hermético na geladeira ou no freezer.