Depois desses biscoitos recheados de brownie, quero dizer dessa vez. Terminei. Realmente. Então, aqui está o que eu acho que você deveria fazer. Prepare um lote desses ou desses brownies e salve o quarto da panela que você não inalou imediatamente para colocar em cookies. Eu sei. É tão difícil ser saudável.
Biscoitos Recheados com Brownie (Vegan, Sem Glúten)
- Vegano
Serve
4
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de farinha de coco
- 1/8 colher de chá de fermento em pó
- pitada de sal
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 de colher de chá de melaço
- 2 colheres de sopa de molho de maçã ou purê de banana
- 2 colheres de sopa de leite de amêndoa
- stevia, a gosto
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 350F. Forre uma assadeira com papel manteiga ou um tapete de silicone e reserve.
- Em uma tigela média, misture a farinha de coco, o fermento e o sal. Misture o extrato de baunilha, melaço e molho de maçã ou purê de banana. Adicione ao leite de amêndoa uma colher de sopa de cada vez até incorporar completamente. Adoce a gosto.
- Pegue uma colher de sopa cheia de massa de biscoito e coloque-a em cima de um dos brownies cortados ao meio. Usando os dedos, passe a massa pelos lados e na parte inferior do brownie até que esteja uniformemente coberta. Coloque na assadeira preparada e repita o processo com os restantes brownies e massa. Asse no forno por 12-15 minutos ou até ficar firme e levemente dourado. Deixe esfriar e devorar.