Um prato tão simples, mas delicioso que vai bem com biscoitos, pão ou no seu sanduíche favorito!
Molho de abóbora e alecrim (vegano)
- Livre de laticínios
- Vegano
Tempo de cozimento
45
Ingredientes
- 2 xícaras de abóbora, assada
- 1/4 xícara de azeite
- 2 colheres de sopa de tahine
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1/2 colher de chá de alecrim picado
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de sal
Preparação
- Corte a abóbora ao meio e retire as sementes. Coloque-o de bruços em uma panela cheia de 1/2 de água. Asse a 375º por 40-45 minutos ou até ficar bem macio.
- Uma vez feito, retire a abóbora no seu processador de alimentos. Adicione os ingredientes restantes. Purê até ficar homogêneo. Adicione mais azeite, se necessário.