Jam é uma daquelas delícias que levam você de volta à sua infância manchada de bagas. O melhor de tudo é que você pode fazê-lo com qualquer combinação de frutas que desejar, não precisa ser embalado com açúcar e adicionar algumas sementes de chia e você terá uma geléia deliciosa e nutritiva.
Potes de geléia de Chia e Berry (veganos)
- Livre de laticínios
- Vegano
murmure receita de masala de cogumelos
Tempo de cozimento
5
Ingredientes
- 2 xícaras de frutas vermelhas
- 1 xícara de rapadura / açúcar de coco
- suco de meio limão
- 1/2 xícara de sementes de chia
- 4 porções de mingau / sêmola / arroz integral, cozidos
Preparação
- Lave bem as bagas e coloque-as em uma panela. Mexa com adoçante. Adicione o suco de limão e deixe ferver enquanto mexe continuamente.
- Ferva sua geléia por um total de 3 a 5 minutos. Esse curto processo de aquecimento manterá a maioria dos minerais (potássio, cálcio, magnésio e ferro).
- Deixe esfriar e adicione chia. Deixe agir por 20 minutos antes de dividir a geléia em frascos, colocando-a em camadas com mingau cozido e levemente resfriado.