Jam é uma daquelas delícias que levam você de volta à sua infância manchada de bagas. O melhor de tudo é que você pode fazê-lo com qualquer combinação de frutas que desejar, não precisa ser embalado com açúcar e adicionar algumas sementes de chia e você terá uma geléia deliciosa e nutritiva.


Potes de geléia de Chia e Berry (veganos)

  • Livre de laticínios
  • Vegano
murmure receita de masala de cogumelos

Tempo de cozimento

5

Ingredientes

  • 2 xícaras de frutas vermelhas
  • 1 xícara de rapadura / açúcar de coco
  • suco de meio limão
  • 1/2 xícara de sementes de chia
  • 4 porções de mingau / sêmola / arroz integral, cozidos

Preparação

  1. Lave bem as bagas e coloque-as em uma panela. Mexa com adoçante. Adicione o suco de limão e deixe ferver enquanto mexe continuamente.
  2. Ferva sua geléia por um total de 3 a 5 minutos. Esse curto processo de aquecimento manterá a maioria dos minerais (potássio, cálcio, magnésio e ferro).
  3. Deixe esfriar e adicione chia. Deixe agir por 20 minutos antes de dividir a geléia em frascos, colocando-a em camadas com mingau cozido e levemente resfriado.