Se você está com disposição para um taco ou envoltório, mas quer algo mais leve que o glúten ou é sensível ao glúten, essa é definitivamente uma receita que você deve marcar. Esta receita é ótima se você deseja obter essa sensação de taco com uma opção mais saudável. Também é muito rico em proteínas!


Tortilhas de grão de bico (veganas)

  • Livre de laticínios
  • Alta proteína
receita de hambúrguer de feijão preto de tofu

Serve

2

Tempo de cozimento

20

Ingredientes

  • 1/2 xícara de farinha de grão de bico
  • 1/2 xícara de farinha de tapioca
  • 1 lata de leite de coco gordo
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação

  1. Em uma tigela, adicione todos os ingredientes para as tortilhas e bata até que estejam completamente combinados.
  2. Azeite levemente e leve ao fogo médio e adicione cerca de 1/3 de xícara da mistura por tortilha à panela. Espalhe a mistura como faria ao fazer crepes rolando a panela no ar (se isso fizer sentido).
  3. Ele borbulha na parte superior e, quando parecer que está resolvido, vire-o para dourar do outro lado. Repita isso até você ter usado toda a mistura.
  4. Use-os para tacos ou envoltórios ou eles até fazem um ótimo lanche!