Se você está com disposição para um taco ou envoltório, mas quer algo mais leve que o glúten ou é sensível ao glúten, essa é definitivamente uma receita que você deve marcar. Esta receita é ótima se você deseja obter essa sensação de taco com uma opção mais saudável. Também é muito rico em proteínas!
Tortilhas de grão de bico (veganas)
- Livre de laticínios
- Alta proteína
receita de hambúrguer de feijão preto de tofu
Serve
2
Tempo de cozimento
20
Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha de grão de bico
- 1/2 xícara de farinha de tapioca
- 1 lata de leite de coco gordo
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Em uma tigela, adicione todos os ingredientes para as tortilhas e bata até que estejam completamente combinados.
- Azeite levemente e leve ao fogo médio e adicione cerca de 1/3 de xícara da mistura por tortilha à panela. Espalhe a mistura como faria ao fazer crepes rolando a panela no ar (se isso fizer sentido).
- Ele borbulha na parte superior e, quando parecer que está resolvido, vire-o para dourar do outro lado. Repita isso até você ter usado toda a mistura.
- Use-os para tacos ou envoltórios ou eles até fazem um ótimo lanche!