Estas são as melhores panquecas de chocolate caseiras de todos os tempos! Macio, vegan e sem glúten, rápido e fácil de fazer, ideal para congeladores, saudável e totalmente delicioso!


Panquecas com pepitas de chocolate (veganas)

  • Livre de laticínios

Serve

5-6

Tempo de cozimento

20

Ingredientes

  • 1 1/3 de xícara de farinha de trigo para uso geral
  • 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Pitada de sal marinho
  • 1/2 xícara de pepitas de chocolate veganas
  • 1/4 xícara de xarope de bordo puro
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 1/2 colher de chá de azeite (óleo de coco sub com resultados variados)
  • 3 colheres de sopa de molho de maçã natural sem açúcar
  • 1/3 xícara de leite sem leite
  • 1/4 colher de chá de vinagre de maçã

Preparação

  1. Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes úmidos e misture bem; em seguida, adicione os ingredientes secos, exceto as raspas de chocolate, e misture bem; dobre delicadamente as raspas de chocolate.
  2. Pulverize uma panela antiaderente com spray de cozinha antiaderente ou com manteiga / óleo de oliva levemente, usando uma xícara medidora de 1/3 e derrame a frigideira sobre a frigideira aquecida e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 3 minutos até que borbulhe e fique fácil de virar. capaz!
  3. Vire e cozinhe do outro lado e repita até que a massa acabe!