Aqui está o que você precisa saber sobre esses brownies veganos de feijão preto com cobertura de chocolate: são secretamente saudáveis (bem, meio). Eles não gostam de assar. Eles estão encharcados de chocolate derretido cremoso. Eles são veganos. Eles são sem nozes + sem óleo. Como essas pequenas mordidas do céu são secretamente saudáveis? Do feijão preto - o ingrediente mágico -, mas o seu paladar não saberá disso. Leve-os para a venda de bolos de seus filhos ou sirva-os para a sobremesa na sua próxima festa em família. Todo mundo vai adorar esses brownies veganos de feijão preto!
Brownies de feijão preto com cobertura em chocolate (vegan, sem glúten)
- Livre de laticínios
- Receitas sem glúten
- Receitas Sem Grãos
- Alta proteína
- Açúcar Sem Açúcar
- Vegano
- Sem trigo
Calorias
130
Serve
12
Ingredientes
- 1 lata de 15 onças de feijão preto, escorrida e lavada
- 5 colheres de sopa de cacau em pó cru
- 2 colheres de sopa de manteiga de semente de girassol (ou qualquer manteiga de noz)
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 1/8 colher de chá de sal marinho de grão fino
- 12 palitos / palitos de bolo / palitos (opcional)
- 3/4 xícara de pepitas de chocolate veganas
Preparação
- Em um processador de alimentos, combine o feijão preto, o cacau em pó, a manteiga de girassol, a calda de bordo e o sal marinho. Pulso e processo por alguns minutos, até que a mistura esteja bem misturada e pastosa. A massa não ficará pegajosa, apenas pegajosa e com gostosuras.
- Enrole a massa em 12 bolas (aproximadamente 2 colheres de sopa cada) e coloque em uma assadeira forrada. Pop em um palito / bolo pop / palha. Coloque na geladeira para esfriar por 15-20 minutos.
- Derreta o chocolate no fogão ou no microondas e, com uma colher, despeje o chocolate derretido sobre o brownie até ficar coberto.
- Cubra com suas coberturas favoritas: mini lascas de chocolate, coco ralado, granulado, etc. Coloque novamente na geladeira por 10 minutos para endurecer. Guarde em um recipiente hermético na geladeira para mantê-lo fresco.