Esta receita é simples, saborosa, saudável e tem espaço para você colocar suas coberturas de aveia favoritas! Há algo de especial na combinação de chocolate e tâmaras nesta deliciosa combinação de café da manhã, que a torna obrigatória.
Aveia cortada em aço com data de chocolate (vegana)
- Livre de laticínios
- Vegano
calorias do café do peacefood
Serve
4
Tempo de cozimento
20
Ingredientes
- 2 1/2 a 3 xícaras de líquido (partes iguais de água e leite sem leite ou ajuste o líquido à sua consistência preferida)
- 1/8 colher de chá de sal
- 1 xícara de aveia cortada em aço
- 1/2 xícara de tâmaras medjool picadas e sem caroço
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (use pó de cacau natural e não alcalinizado para obter um maior teor de antioxidantes; para um tratamento que se parece mais com um biscoito Oreo, experimente o cacau em pó processado na Holanda)
- Opcional:
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 2 colheres de chá de café expresso instantâneo
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
Preparação
- Instruções para o fogão: adicione o líquido e o sal à panela e deixe ferver, depois adicione a aveia e as tâmaras.
- Reduza o fogo para ferver baixo. Tampe e cozinhe por 10 a 20 minutos, até atingir a consistência desejada.
- Mexa ocasionalmente. Convém deixar um pouco de ar escapar da tampa para evitar que a água ferva.
- Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos.
- Agora você pode adicionar os condimentos desejados à aveia cortada em aço.
- Sirva e divirta-se!
Notas
Você também pode fazer isso em uma panela de arroz se a sua panela tiver uma configuração de 'mingau'. Simplesmente combine todos os ingredientes na panela de arroz, defina-o na configuração 'mingau', aperte start e vá embora. Geralmente, leva pouco mais de uma hora para cozinhar dessa maneira. Algumas panelas de arroz permitem que você programe o horário de início, permitindo que você acorde com o cheiro de um café da manhã fresco de aveia pronto para começar!