Loiras se divertem mais se aplica aqui porque as loiras são muito boas e a mudança é divertida! Esqueça tudo o que você sabe sobre brownies de feijão preto. Esqueça o cacau em pó e esqueça o feijão preto, porque estamos falando de um universo alternativo aqui. Blondies são os novos brownies. Ou posso dizer, os blondies de grão de bico são os novos brownies de feijão preto!


Blondies de grão de bico com manteiga de amendoim e chocolate (vegan, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Receitas sem glúten
  • Fibra alta
  • Alta proteína
  • Sem açúcar refinado
  • Vegano
receitas de abóbora de conto de fadas

Ingredientes

  • 1 lata de grão de bico, lavado
  • 1/2 xícara de manteiga de amendoim natural ou outra manteiga de nozes
  • 1/3 de xícara de xarope de bordo ou néctar de coco
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal marinho
  • 1/2 xícara de leite sem leite
  • 1/2 xícara de pepitas de chocolate veganas
  • 1/4 de xícara de pepitas de chocolate veganas
  • 2 colheres de chá de óleo de coco

Preparação

  1. Unte uma forma de mini cupcake. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
  2. Descasque o grão de bico. Embora essa etapa não seja tecnicamente 'necessária', faz uma enorme diferença na textura da massa (lisa ou fibrosa).
  3. Em um processador de alimentos, misture o grão de bico descascado, a manteiga de amendoim, o açúcar líquido, a baunilha, o óleo de coco, a canela, o fermento em pó, o bicarbonato e o sal. Pulso até obter uma massa grossa de massa. Em seguida, despeje lentamente o leite no processador de alimentos enquanto estiver pulsando até formar uma massa grossa, mas um pouco escorrendo. Adicione mais leite se a massa não escorrer com facilidade uma colher (a quantidade de leite variará dependendo da oleosidade da manteiga de amendoim).
  4. Misture as gotas de chocolate e despeje na panela untada. Asse por 12-15 minutos ou até que a parte superior das loiras fique dourada. Deixe esfriar um pouco antes de remover as loiras e colocá-las em uma gradinha.
  5. Depois de esfriar, derreta as gotas de chocolate e o óleo de coco no microondas a uma potência de 50%, mexendo após cada 20 segundos. Regue o chocolate derretido sobre as loiras e sirva. Armazene refrigerado por até cinco dias.