O quiabo picado é frito com canela no óleo de coco até ficar macio, perfumado e saboroso. Este quiabo com tempero de canela é uma excelente cobertura para hambúrgueres e sanduíches com sabores inspirados no Caribe, também é um ótimo complemento para coisas como caril picante e pimenta!
Quiabo de Canela (Vegan, Sem Glúten)
- Vegano
salada de algas vegan
Ingredientes
- 2 xícaras de quiabo fresco
- 2 colheres de sopa de néctar de coco
- 1 colher de chá de óleo de coco
- 1 colher de chá de canela
Preparação
- Lave o quiabo. Corte as pontas, pique cada pedaço em 4-5 pequenos pedaços redondos e reserve.
- Aqueça o óleo de coco em uma frigideira média em fogo médio. Adicione o quiabo e cozinhe por 3-5 minutos.
- Abaixe o fogo para baixo e adicione o néctar de coco e a canela. Cozinhe por mais 3-5 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo.