Estas bolas de data de cacau com pó de noz-pecã são deliciosas. O pó de cacau escuro sem açúcar complementa a doçura das datas. Coma apenas 1-2 de cada vez, pois são ricos e muito gratificantes.
Bolas de data de cacau com pó de noz-pecã (vegana)
- Livre de laticínios
- Vegano
sopa de cogumelos tom yum
Ingredientes
- 16 datas, sem caroço
- 1 xícara de nozes cruas e sem sal
- 1/2 colher de chá de sal marinho
- 1/2 xícara, sem açúcar, 100% de chocolate em pó escuro
Preparação
- Para um processador de alimentos, adicione datas e nozes.
- Ligue alto e processe até que eles comecem a formar uma bola *.
- Adicione sal marinho, pulso para incorporar.
- Leve à geladeira por 10 minutos.
- Meça o cacau em pó e coloque-o em um prato ou em uma tigela rasa.
- Usando as mãos limpas, forme a mistura de nozes-pecã em bolas de 2,5 cm.
- Enrole as bolas de cacau até ficar completamente revestido (2-3 vezes).
- Armazene as bolas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 semanas.