Esses rangoons de 'caranguejo' são recheados com cenoura, creme de queijo vegano e uma mistura secreta de ingredientes que os faz ter um sabor melhor do que o real. Suas conchas douradas e crocantes são enroladas em um recheio indulgente e aveludado que fará sua boca sorrir.
Rangoons de caranguejo (vegano)
- Livre de laticínios
- Vegano
pepitas de tofu crocantes
Calorias
118
Serve
6
Tempo de cozimento
20
Ingredientes
- 1/2 xícara de queijo creme vegano
- 1/4 xícara de cenoura, ralada fina
- 1 colher de chá de algas em pó
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de néctar de agave
- 1 colher de chá de molho de soja
- 2 colheres de chá de cebolinha picada
- Uma pitada de sal e pimenta
- 12-18 invólucros veganos wonton
- Óleo para fritar
- Uma tigela pequena de água
Preparação
- Em uma tigela média, adicione todos os ingredientes (exceto os invólucros de wonton, óleo e água) e bata ou bata-os com uma batedeira até que estejam totalmente combinados.
- Aqueça cerca de 1 cm de óleo em uma frigideira em fogo médio alto.
- Monte o rangoon do caranguejo, pegando um invólucro de wonton e colocando cerca de 1 / 2-3 / 4 colheres de chá de recheio no centro.
- Usando sua tigela pequena de água, molhe todas as bordas das embalagens e dobre-as ponto a ponto, formando um triângulo. Certifique-se de que todas as bordas estejam seladas, pressionando-as muito bem.
- Quando o óleo estiver quente, frite 2-3 rangoons de cada vez. Frite-os por cerca de 1 minuto de um lado, vire-os e frite-os por mais um minuto até que ambos os lados fiquem bem dourados. Sirva-os imediatamente.