Guloseimas crocantes de arroz vegano saudável? Sim, você ouviu direito. Estes Crispies de Quinoa de Chocolate Escuro são reunidos em cerca de dez minutos. Em seguida, coloque-os no freezer e retire-os sempre que precisar de um pouco de chocolate. Essas guloseimas crocantes de arroz vegano saudável são feitas com quinoa ou arroz integral, cacau em pó, manteiga de noz, óleo de coco, canela, baunilha e sal! Tão fácil e saudável!
Crispies de quinoa com chocolate escuro (vegano, sem glúten)
- Livre de laticínios
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras de quinoa tufada / estalada (ou arroz integral estalado)
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 1/2 xícara de cacau em pó cru
- 1/3 xícara de xarope de bordo
- 1 colher de sopa de tahine (ou qualquer manteiga de noz)
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de baunilha em pó
- Sal marinho
Preparação
- Em uma panela pequena, em fogo médio-baixo, derreta o óleo de coco, o cacau cru, o tahine, a canela, o xarope de bordo, a baunilha e o sal marinho até que se torne uma mistura mais grossa de chocolate.
- Despeje o molho de chocolate sobre a quinoa estalada e misture bem. Coloque uma colher de sopa grande dos crocantes de chocolate em xícaras pequenas.
- Coloque-as no freezer por pelo menos 20 minutos para endurecer. Guarde no congelador e divirta-se!