O pão é perfeitamente doce, pois é infundido com tâmaras, xarope de bordo, banana e canela, mas as nozes e a farinha de trigo sarraceno garantem que não fique muito doce. Faz o café da manhã perfeito, lanche ou até mesmo uma sobremesa. Tem um sabor incrível por si só ou aquecido!
Pão de Banana com Tâmaras e Nozes (Vegan, Sem Glúten, Sem Açúcar Refinado)
- Livre de laticínios
- Vegano
caçarola de polenta vegan
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sarraceno
- 2 bananas médias (amassadas)
- 1/3 de xícara de leite de amêndoa
- 1/3 xícaras de nozes picadas
- 1/2 xícara de xarope de bordo
- 3/4 xícara de tâmaras picadas
- 1 colher de chá de canela
Preparação
- Comece pré-aquecendo o forno a 285 ° F.
- Adicione todos os ingredientes em uma tigela grande e misture tudo.
- Unte uma forma pequena de pão com óleo de coco e despeje a mistura.
- Coloque a bandeja no forno para assar por cerca de quarenta minutos, até que a parte superior fique dourada.
- Retire o forno e deixe esfriar completamente antes de saborear