Um mascarpone de 5 minutos, com 4 ingredientes, fácil e delicioso à base de plantas. Funciona muito bem como uma mistura de bagel (pense em salmão defumado, com pimentão vermelho 'salmão'), como cobertura de muffins, sobremesas, frutas ou smoothies, biscoitos de grama ou até mesmo como base de creme para sopas. Com tanta simplicidade e versatilidade, esta receita é saborosa!
Fácil Mascarpone de 4 Ingredientes (Vegano, Sem Glúten)
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Calorias
180
Serve
6 porções de 1/4 de xícara
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de caju cru (embebido durante a noite)
- 1/2 xícara de creme de coco
- Suco de 1 limão
- Pitada de sal
Preparação
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador de alta velocidade e misture até ficar homogêneo.
- Ele fica na geladeira por até uma semana ou no freezer por até 3 meses. Antes de servir, espere na geladeira por pelo menos 2 horas.
- Sirva com sobremesas, frutas ou use como uma massa.