Pizza não precisa ser definida por nenhum padrão. Seja criativo e tente fazer a crosta com diferentes ingredientes, assim! Uma mistura incrível de ervas e especiarias, esta pizza de falafel levará seu jogo de aperitivos para o próximo nível. Festa em sua casa!


Pizza Falafel Com Abobrinha Grelhada (Vegan)

  • Livre de laticínios
  • Vegano

Calorias

740

Tempo de cozimento

25

Ingredientes

Para a base da pizza:

  • 1 cebola roxa (picada)
  • Dente de alho (picado)
  • 4 colheres de sopa de castanha de caju
  • Pacote pequeno de coentro fresco (picado grosseiramente)
  • 1 colher de chá de cominho
  • 2 xícaras de grão de bico (escorra e enxágue)
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 1/2 limão (suco)
bolo de comida vegana do diabo

Coberturas utilizadas:

  • Molho de macarrão com tomate e cebola
  • Abobrinha grelhada (cortada em fatias finas)

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
  2. Misture a cebola, alho, nozes e especiarias em um processador de alimentos e moa até ficar o mais homogêneo possível
  3. Em seguida, adicione o grão de bico, a farinha, o coentro e o suco de limão e continue processando até formar uma pasta grossa.
  4. Coloque o papel manteiga em uma assadeira e esmague a mistura em forma de pizza.
  5. Cozinhe por cerca de 20 a 25 minutos até a base ficar dourada
  6. Adicione as coberturas desejadas e APROVEITE!

Notas

Se você não tiver um liquidificador, não se preocupe, amasse o grão-de-bico e pique os outros ingredientes o mais pequeno possível - depois misture tudo em uma tigela.

Informação nutricional

Calorias totais: 740 # Carboidratos totais: 98g # Gordura total: 22g # Proteína total: 36g # Sódio total: 400mg # Açúcar total: 12g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.