Pizza não precisa ser definida por nenhum padrão. Seja criativo e tente fazer a crosta com diferentes ingredientes, assim! Uma mistura incrível de ervas e especiarias, esta pizza de falafel levará seu jogo de aperitivos para o próximo nível. Festa em sua casa!
Pizza Falafel Com Abobrinha Grelhada (Vegan)
- Livre de laticínios
- Vegano
Calorias
740
Tempo de cozimento
25
Ingredientes
Para a base da pizza:
- 1 cebola roxa (picada)
- Dente de alho (picado)
- 4 colheres de sopa de castanha de caju
- Pacote pequeno de coentro fresco (picado grosseiramente)
- 1 colher de chá de cominho
- 2 xícaras de grão de bico (escorra e enxágue)
- 4 colheres de sopa de farinha
- 1/2 limão (suco)
bolo de comida vegana do diabo
Coberturas utilizadas:
- Molho de macarrão com tomate e cebola
- Abobrinha grelhada (cortada em fatias finas)
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Misture a cebola, alho, nozes e especiarias em um processador de alimentos e moa até ficar o mais homogêneo possível
- Em seguida, adicione o grão de bico, a farinha, o coentro e o suco de limão e continue processando até formar uma pasta grossa.
- Coloque o papel manteiga em uma assadeira e esmague a mistura em forma de pizza.
- Cozinhe por cerca de 20 a 25 minutos até a base ficar dourada
- Adicione as coberturas desejadas e APROVEITE!
Notas
Se você não tiver um liquidificador, não se preocupe, amasse o grão-de-bico e pique os outros ingredientes o mais pequeno possível - depois misture tudo em uma tigela.