Macarrão cru? Pode apostar. Eu fiz macarrão cru de abobrinha, cenoura e polpa de coco. Esta versão usa abobrinha (também conhecida como abobrinha, courgette) para o macarrão. Alguns benefícios para a saúde da abobrinha: Caloria muito baixa, com 17 calorias por 100g, moderadamente rica em folatos e rica em potássio - útil na redução de peso, divisão celular […]
Este mergulho reinterpreta uma das minhas entradas favoritas de restaurantes indianos que, infelizmente, muitas vezes não é vegana devido à adição de laticínios. A cor verde brilhante e o aroma inebriante da minha versão são uma homenagem à glória que é espinafre fresco e uma mistura de especiarias que só poderiam ser o legado de […]
Acompanhar as resoluções de dieta do Ano Novo pode ser difícil. Acredite, eu sei: você acorda certa manhã confiante de que pode subsistir sem suas delícias favoritas, mas, naquela noite, você já tomou um lote inteiro de brownies. Para mim, a coisa mais difícil é sempre a manhã após o erro. Sucos gástricos fluindo […]