Não apenas as batatas comuns, as batatas com alho e alecrim Hasselback também trazem benefícios extras para a saúde. As batatas são uma enorme fonte de potássio, e manter a pele adiciona mais fibra. Eles são perfeitos para almoço ou jantar e combinam muito bem com pimentão, tigelas de salada e também são muito saborosos com hummus.
Batata Hasselback com Alho e Alecrim (Vegan)
- Livre de laticínios
- Vegano
lascas de coco chocolate escuro
Calorias
280
Serve
4
Tempo de cozimento
40.
Ingredientes
- 8-10 batatas pequenas e médias
- 2-3 raminhos de alecrim
- 2-3 luvas de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
Preparação
- Comece cortando finamente o alecrim (removendo o caule) e rale as luvas de alho. Coloque o alecrim e o alho em uma tigela e adicione o azeite e coloque ao lado.
- Pré-aqueça o forno a cerca de 400 ° F.
- Lave as batatas e mantenha a pele. Faça incisões usando uma faca afiada cortando 3/4 da batata.
- Coloque as batatas em uma assadeira e, usando uma colher, espalhe a mistura sobre as batatas.
- Asse as batatas por cerca de 40 minutos até ficarem crocantes.
- Desfrutar!