Não apenas as batatas comuns, as batatas com alho e alecrim Hasselback também trazem benefícios extras para a saúde. As batatas são uma enorme fonte de potássio, e manter a pele adiciona mais fibra. Eles são perfeitos para almoço ou jantar e combinam muito bem com pimentão, tigelas de salada e também são muito saborosos com hummus.


Batata Hasselback com Alho e Alecrim (Vegan)

  • Livre de laticínios
  • Vegano
lascas de coco chocolate escuro

Calorias

280

Serve

4

Tempo de cozimento

40.

Ingredientes

  • 8-10 batatas pequenas e médias
  • 2-3 raminhos de alecrim
  • 2-3 luvas de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite

Preparação

  1. Comece cortando finamente o alecrim (removendo o caule) e rale as luvas de alho. Coloque o alecrim e o alho em uma tigela e adicione o azeite e coloque ao lado.
  2. Pré-aqueça o forno a cerca de 400 ° F.
  3. Lave as batatas e mantenha a pele. Faça incisões usando uma faca afiada cortando 3/4 da batata.
  4. Coloque as batatas em uma assadeira e, usando uma colher, espalhe a mistura sobre as batatas.
  5. Asse as batatas por cerca de 40 minutos até ficarem crocantes.
  6. Desfrutar!

Informação nutricional

Por porção: Calorias: 280 # Carboidratos: 52g # Gordura: 7g # Proteína: 8g # Sódio: 2mg # Açúcar: 1g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.