É fácil fazer uma bebida digestiva ayurvédica, o melhor a ser consumido durante o outono e o inverno. O gengibre faz maravilhas para acionar nosso sistema digestivo. A boa digestão é a pedra angular da saúde e do bem-estar, de acordo com o Ayurveda. Quando nosso sistema digestivo está funcionando bem, absorvemos todos os nutrientes necessários dos alimentos que ingerimos, desfrutamos de uma circulação saudável e temos uma boa imunidade robusta a doenças.
Elixir de gengibre: uma bebida digestiva ayurvédica (vegana)
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Ingredientes
- 1 xícara de água
- 1-2 polegadas de gengibre fresco ralado
- 1/2 suco de limão / limão
- 1 colher de chá de xarope de bordo puro
- 1/4 de colher de chá de pimenta preta esmagada
- Uma pitada de sal do Himalaia
Preparação
- Misture todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Notas
Para o adoçante, você pode até usar açúcar turbinado ou mel (se não for um vegano estrito). A chave é não tornar esta bebida muito doce; você precisa provar a pungência do gengibre e o calor da pimenta preta ao beber isso. É isso que ajuda na melhor digestão.