Estes são muito mais do que um ótimo motivo para comer grandes quantidades de bolachas de chocolate caseiras. Oreos são ilusórios para mim há algum tempo. Acho que não comi nenhum tipo de Oreo há pelo menos um ano e meio, mas provavelmente mais. Honestamente, é um milagre que eu tenha funcionado por tanto tempo. Então é hora de virar essa careta de Oreo de cabeça para baixo! Alegrai-me, meus amigos, porque podemos desfrutar mais uma vez deste prazer delicioso e nostálgico (trocadilhos). Eu tenho que dizer, porém, que esta receita não foi exatamente fácil de aperfeiçoar. Demorou muito tempo para ser feito, e, verdade seja dita, estou bastante orgulhosa de mim mesma. Encontrar uma receita imitação do Oreo que se destaca do original enquanto é vegano, sem grãos, sem glúten, sem soja, sem açúcar, com baixas calorias, com pouco carboidrato e com pouca gordura é uma tarefa bastante difícil. Criar as bolachas de chocolate caseiras certas já era bastante difícil, mas inventar uma cobertura verdadeiramente saudável e deliciosa acabou por ser uma façanha justa por si só. Só não deixe que minha reclamação assuste você, está bem? Desenvolver esta receita para que eu pudesse compartilhá-la com você (para não mencionar me divertir) valeu a pena 1089%. Contanto que você realmente experimente esses Oreos, é claro. Isso é tão importante para mim que arrisquei escrever uma frase fragmentada. Como eu acabei de fazer. E eu acabei de fazer outro. Oooh, eu sou ruim. Estou tentando essa coisa nova, onde reconheço os pontos fortes e fracos em mim mesmo, então aqui vou eu. Reconheço que uma força minha é minha capacidade de comer Oreos, e reconheço que uma fraqueza minha é minha incapacidade de não comer Oreos. Reconheço que uma força minha é minha capacidade de confundi-lo completamente até o ponto de humor, e reconheço que uma fraqueza minha é minha capacidade de confundi-lo. Como eu acabei de fazer. (Outra frase fragmentada? Puxa, hoje estou realmente vivendo do lado selvagem.) Enquanto estou sendo selvagem, vou comer outro Oreo. Ou dois. (Não se preocupe. A escola está começando em breve e tenho certeza de que voltarei a usar frases reais em pouco tempo.) Na verdade, isso pode demorar um pouco ... então vou deixar uma receita para você. Então vá em frente. Ligue o forno, pegue a farinha de amendoim e despeje o leite. Afinal, seu leite está prestes a encontrar um novo biscoito favorito. Sinto muito ... biscoitos. Você não vai parar à uma. Considere esse seu aviso.


Oreos caseiros (veganos, sem glúten)

Ingredientes

  • 12 bolachas de chocolate caseiras
  • 1/4 xícara de iogurte grego a 0% (basta usar iogurte vegano para obter uma versão vegana)
  • 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
  • adoçante a gosto (usei 1 pacote de estévia.)
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Preparação

  1. Misture o iogurte grego, o extrato de baunilha e o adoçante e congele por 20 minutos.
  2. Espalhe um pouco (cerca de 1/6) do recheio em uma das bolachas de chocolate caseiras e pressione outra bolacha por cima (não muito forte para esmagar todo o recheio) para formar um sanduíche.
  3. Repita com os demais cookies. Nota: Eles devem ser armazenados na geladeira ou no freezer.

Informação nutricional

Nabisco Oreos Tamanho da porção: 1 Oreo Calorias: ~ 53 Gorduras: ~ 2.5 gramas vs. Homemade Healthy Oreos Tamanho da porção: 1 Oreo Calorias: ~ 25 Gorduras: ~ 0.6 gramas Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.