Esse casamento de um favorito do Canadá e de uma bomba de sabor saudável e coreana para melhorar a digestão pode parecer um pouco estranho, mas apenas feche os olhos - agora, faça-o. Agora imagine morder uma batata frita quente e macia que foi temperada perfeitamente com kimchi perfumado, com alho, gengibre e impecavelmente temperado - então você terá uma dica de um molho de cânhamo picante e brega. Oh sim. Você sabe que está triste.
Kimchi Poutine (vegano, sem glúten)
- Livre de laticínios
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- Sem trigo
receita filipina de legumes
Calorias
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Ingredientes
- 1 batata doce grande
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 xícara de kimchi
- 1/2 xícara de corações de cânhamo
- 1/4 xícara de fermento nutricional
- 1/4 xícara de azeite
- 2-2 1/2 colheres de sopa de suco de limão
- 3 colheres de sopa de água
- Sal
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Lave e corte a batata-doce nas formas desejadas.
- Coloque um prato grande à prova de forno com pedaços de óleo de coco, arrume as batatas fritas por cima e polvilhe com sal. Asse por 25 minutos ou até ficarem macios e depois cozinhe por um minuto ou dois para crocá-los.
- Bata os corações de cânhamo, o fermento nutricional, o azeite, o suco de limão, a água e uma pitada de sal no liquidificador até ficar homogêneo, sabor e tempere com mais sal ou limão, conforme necessário.
- Para montar, empilhe as batatas fritas em duas tigelas, cubra com cerca de meia xícara de kimchi por tigela (ou conforme desejado), regue com molho de queijo de coração de cânhamo.
- Aproveite imediatamente!