Você já percebeu que o limão combina incrivelmente com bananas? Sim, o sabor picante de limão leva uma torta de creme de banana para o próximo nível. Então, embarque com esta deliciosa torta de creme de banana e limão! É realmente impressionante: fácil, cremoso, digno de baba, notável, limão, refrescante, viciante, fresco e tão delicioso. Com apenas seis ingredientes e em três etapas fáceis. Você pode tornar esse sonho realidade.


Torta de creme de caju com banana e limão (vegan, sem glúten)

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Serve

16

Tempo de cozimento

15

Ingredientes

Para a crosta:

  • 1 1/2 xícaras de castanha do Brasil
  • 1 xícara de datas Medjool
  • 1 limão, suco e raspas reservados (cerca de 1 colher de chá cada)

Para o preenchimento:

  • 2 xícaras de amontoar cajus
  • 9 onças de queijo creme vegano
  • 1/2 xícara de datas Medjool
  • 2 limões, suco e 2 colheres de chá de raspas
  • 1/2 xícara de água
  • 1-2 bananas em fatias

Preparação

  1. Primeiro, use um liquidificador ou processador de alimentos para fazer a massa da crosta. Combine castanha do Brasil, tâmaras Medjool, suco de limão e raspas e processe até ficar bem combinado.
  2. Em seguida, vem a preparação do recheio. Novamente, você precisará de um liquidificador ou processador de alimentos. Combine castanha de caju, cream cheese vegan, datas Medjool, suco de limão, raspas e água.
  3. Para fazer a torta, pressione a massa em uma forma de mola de 15 cm, despeje o recheio e decore com fatias de banana.
  4. Leve à geladeira até servir ou desfrute imediatamente.