Para este sorvete de morango, segui a receita básica de sorvete de tofu, mas reduzi o xarope de bordo puro para 1/4 de xícara e adicionei 18 morangos congelados. Também percebi que o truque do sorvete espesso e cremoso com pouca gordura é deixar o motor funcionar completamente, por 25 a 30 minutos, até que o sorvete fique tão espesso que não se mova mais na máquina. Eu sempre uso tofu light e leite de soja sem gordura.


Sorvete com baixo teor de gordura e morango (vegano)

  • Livre de laticínios
  • Adequado para crianças
  • Vegano

Calorias

163

Ingredientes

  • 12 onças lite tofu, firme extra
  • 1 xícara de leite não lácteo
  • 3 colheres de sopa de xarope de bordo puro

Preparação

  1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  2. Transfira a mistura para uma máquina de sorvete e deixe a máquina funcionar até que o sorvete se forme, cerca de 30 minutos.
  3. Sirva imediatamente.

Informação nutricional

por xícara Gordura - Menos de 1g Carboidratos - 31 Proteína - 9g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.