Há algo sobre sobremesas de cores vibrantes que atraem as pessoas. As criações de 'unicórnios' são uma loucura hoje em dia e foram o que inspirou essa sobremesa divertida e vibrante. Estes bolinhos de amêndoa napolitana de amêndoa são decadentes, recheados e fáceis de fazer! Além disso, o efeito tricolor torna perfeito para servir em uma festa ou para uma multidão - é definitivamente um feito para impressionar.
Macaroons de amêndoa napolitana (vegano, sem glúten)
- Livre de laticínios
- Adequado para crianças
- Sem açúcar refinado
- Sem óleo / com pouca gordura
- Vegano
pratos dominicanos tradicionais
Calorias
337
Serve
7
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de farinha de amêndoa
- 1 xícara de coco ralado sem açúcar
- 2/3 de xícara de aveia rápida sem glúten
- 1/2 xícara de xarope de bordo
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de purê de pitaya congelado, descongelado
- 1/2 xícara de barra de chocolate escuro, derretida
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F e forre uma assadeira grande com uma esteira de silicone ou papel manteiga.
- Em um processador de alimentos, adicione a farinha de amêndoa, coco ralado, farinha de aveia, xarope de bordo, sal e baunilha até ficar bem combinado. Deve manter-se unido quando espremido.
- Retire 2/3 da massa e adicione o purê de pitaya. Processe até ficar bem combinado.
- Em uma scooter de gelo (tamanho), preencha o 1/3 superior com a mistura lisa e pressione-a firmemente; em seguida, o próximo 1/3 com a mistura pitaya, pressione-a com força e preencha o restante da scooper com a mistura de baunilha até cheio. Certifique-se de embalar a imprensa firmemente! Você precisará limpar ou lavar o scooper de cada biscoito para evitar misturar / manter uma separação distinta de cores.
- Coloque em uma assadeira forrada e leve ao forno por 21-23 minutos
- Deixe esfriar por pelo menos 15 minutos antes de mergulhar com chocolate. Depois de resfriado, mergulhe o fundo no chocolate e cubra completamente a camada inferior de baunilha.
- Leve à geladeira ou congele os macaroons até o chocolate endurecer e depois divirta-se!
Notas
Guarde os biscoitos na geladeira para evitar que o chocolate derreta.