Este crumble simples e doce combina pares frescos e suculentos e Amaretto. O Amaretto sublinha o sabor delicado das peras e o crumble é uma sobremesa doce, mas não muito enjoativa, para que você possa servi-lo no final de uma refeição. Como sempre, com o crumble, o sabor é melhor com pudim de baunilha vegan ou sorvete de baunilha e compartilhado com os amigos.
Crumble de pêra com amaretto (vegano)
- Livre de laticínios
- Estou livre
- Vegano
Serve
6
Ingredientes
Para a fruta:
- 2,2 quilos de peras
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 1/2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de canela
- 4-5 colheres de sopa de Amaretto
Para a cobertura:
- 1 xícara, mais 1 3/4 colheres de sopa de aveia em flocos
- 2/5 xícaras de farinha
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de canela
- 2-3 colheres de sopa de leite de amêndoa (ou outro leite não lácteo)
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 355 ° F. Lave e pique as peras e corte em pedaços pequenos.
- Adicione a uma assadeira retangular e misture com suco de limão, açúcar, canela e amaretto. Alise a parte superior da melhor maneira possível.
- Para a cobertura, misture todos os ingredientes até que comece a juntar. Se a mistura estiver muito líquida, deixe descansar por alguns minutos. Espalhe sobre as frutas e asse no forno por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que a cobertura fique dourada e as peras estejam macias.