Barras de pipoca com chocolate branco (vegano, sem glúten)

A melhor combinação de sabores em um doce, talvez nunca! Essas barras de chocolate branco com pipoca são super úmidas, crocantes e cheias de sabor.


Barras de pipoca com chocolate branco (vegano, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Vegano
rolinhos primavera de vapor

Calorias

194

Serve

12

Tempo de cozimento

34

Ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga de amêndoa lisa
  • 1/4 xícara de xarope de bordo puro
  • 4 colheres de sopa de óleo de coco derretido
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
  • 1/2 xícara de aveia sem glúten (misture até uma farinha com 6-8 pulsos)
  • 1/4 xícara de farinha de aveia deixada intacta
  • 1/4 de xícara de farinha de araruta ou amido
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3 onças de lascas de chocolate branco veganas
  • 2 xícaras de pipoca, estaladas

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
  2. Em uma tigela menor, adicione a manteiga de amêndoa, a calda, o óleo e o extrato. Você pode colocar no microondas por 1 minuto ou aquecer no fogão em uma panela.
  3. Você não quer que a mistura seja quente, mas quente e possa ser misturada para se misturar bem.
  4. Em seguida, no processador de alimentos ou no liquidificador, coloque a aveia em uma farinha (1/2 xícara). Em seguida, adicione aveia, amido, bicarbonato de sódio e sal.
  5. Pulso algumas vezes para misturar.
  6. Em seguida, adicione os ingredientes molhados e pulse várias vezes.
  7. Misture à mão as gotas de chocolate branco e a pipoca.
  8. Eu senti a pipoca se misturando melhor usando minhas mãos para misturar.
  9. Em seguida, despeje a massa em uma panela de vidro 8x8.
  10. Pressione firmemente na sua panela.
  11. Asse por 24 minutos ou até as bordas dourarem.
  12. Retire e deixe esfriar por 10 minutos em cima do balcão e então eu refrigerei por cerca de 30 minutos.
  13. Corte uma vez resfriado.
  14. Desfrutar.

Informação nutricional

Por porção: Calorias: 194 # Carboidratos: 16 g # Gordura: 14 g # Proteína: 3 g # Sódio: 41 mg # Açúcar: 10 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e na preparação disponíveis. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.