Embalados com proteína e sem açúcar refinado, esses brownies certamente serão sua nova receita favorita! Eles são fofos e macios, com uma camada superior perfeitamente mastigável. Com resultados tão bons, ninguém jamais imaginará que eles são feitos com feijão preto e sem adição de açúcar - apenas frutas.
Brownies de feijão preto sem farinha e sem proteína (vegan, sem glúten)
- Livre de laticínios
- Receitas sem glúten
- Vegano
Ingredientes
- 1 xícara de feijão preto
- 1 banana
- 8 datas, embebidas em 1/2 xícara de água fervente
- 1/2 xícara de aveia
- 1/4 xícara de farinha de coco
- 1/3 xícara de cacau
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 colher de chá de baunilha
Preparação
- Adicione todos os ingredientes (incluindo água de imersão para datas) a um liquidificador ou processador de alimentos. Pulso até ficar homogêneo e completamente combinado, raspando conforme necessário. Depois de combinados, retire da tigela do liquidificador e despeje em uma assadeira de 9 x 9 polegadas pulverizada ou forrada com papel manteiga.
- Asse no forno, pré-aquecido a 350 ° F por 25-30 minutos, ou até que a parte superior esteja firme e quebrada e as bordas se afastem dos lados da panela. Um bastão inserido no centro deve sair limpo, mas tome cuidado para não assar demais, pois eles secarão.
- Depois de cozido, deixe esfriar em uma gradinha e corte em brownies.
Notas
Guarde em um recipiente hermético na geladeira.