Essas mordidas de proteína com baixo teor de carboidratos de abóbora são um deleite saudável. Sem grãos, paleo e vegano, essas mordidas também são embaladas com proteína!


Pumpkin Snickerdoodle - Proteínas (Vegan)

  • Livre de laticínios
  • Vegano
torta de pastor de lentilha e cogumelo

Ingredientes

  • 1/2 xícara de farinha de coco
  • 1/4 de xícara de proteína de semente de cânhamo em pó (ou proteína de escolha)
  • 1/2 xícara de manteiga de amêndoa
  • 1/4 de xícara de abóbora enlatada
  • 1/4 xícara de xarope de bordo
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de chá de tempero de torta de abóbora
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 2 colheres de sopa de açúcar de coco
  • 2 colheres de chá de canela

Preparação

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de coco, a proteína em pó, a manteiga de amêndoa, a abóbora, o xarope de bordo, a baunilha, o tempero da torta de abóbora e a canela até ficar homogêneo. Enrole em 12-15 picadas.
  2. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de coco e a canela. Enrole as mordidas na mistura de açúcar de coco.
  3. Coloque as mordidas na geladeira para esfriar.