Tempero de abóbora deve ter seu próprio mês. Você sabe ... um mês comemorando todas as coisas de especiarias de abóbora - como esses biscoitos de especiarias de abóbora. Eles são livres de glúten, além de serem veganos. Cubra-os com um pouco de glacê vegano e OLÁ, é outono!


Bolinhos de abóbora (Vegan, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Vegano

Serve

10-12 cookies

Tempo de cozimento

10

Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga vegana amolecida
  • 1 substituto de ovo
  • 1 xícara de xarope de bordo
  • 1/2 xícara de purê de abóbora
  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 1 colher de sopa de tempero de torta de abóbora
  • 2 colheres de chá de açúcar de canela
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
  2. Em uma tigela média, bata a manteiga amolecida e o substituto dos ovos com a batedeira.
  3. Adicione o restante dos ingredientes e mexa até a consistência da massa de biscoito.
  4. Ajuste com xarope de bordo ou farinha de mandioca se estiver muito seco / úmido.
  5. Retire os biscoitos ou role nas mãos e alise em uma assadeira.
  6. Asse em forno a 350 ° F por 10-12 minutos.
  7. Deixe esfriar sobre uma gradinha.
  8. Se você quiser, também pode cobri-los com cobertura vegana!