Tempero de abóbora deve ter seu próprio mês. Você sabe ... um mês comemorando todas as coisas de especiarias de abóbora - como esses biscoitos de especiarias de abóbora. Eles são livres de glúten, além de serem veganos. Cubra-os com um pouco de glacê vegano e OLÁ, é outono!
Bolinhos de abóbora (Vegan, sem glúten)
- Livre de laticínios
- Vegano
Serve
10-12 cookies
Tempo de cozimento
10
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga vegana amolecida
- 1 substituto de ovo
- 1 xícara de xarope de bordo
- 1/2 xícara de purê de abóbora
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1 colher de sopa de tempero de torta de abóbora
- 2 colheres de chá de açúcar de canela
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
- Em uma tigela média, bata a manteiga amolecida e o substituto dos ovos com a batedeira.
- Adicione o restante dos ingredientes e mexa até a consistência da massa de biscoito.
- Ajuste com xarope de bordo ou farinha de mandioca se estiver muito seco / úmido.
- Retire os biscoitos ou role nas mãos e alise em uma assadeira.
- Asse em forno a 350 ° F por 10-12 minutos.
- Deixe esfriar sobre uma gradinha.
- Se você quiser, também pode cobri-los com cobertura vegana!