Apenas uma tigela e 8 ingredientes simples são necessários para fazer esses scones de amêndoa e framboesa saudáveis. Cheios de framboesas frescas, eles estão prontos em apenas 20 minutos!
Scones de amêndoa e framboesa (veganos)
- Livre de laticínios
- Vegano
bolinhos de batata vegan
Tempo de cozimento
12
Ingredientes
- 1 3/4 xícara de farinha de trigo sarraceno
- 4 colheres de sopa de açúcar de coco (adicione mais se quiser bolinhos doces!)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 xícara de óleo de coco (não use óleo de coco líquido - apenas solidificado)
- 3/4 xícara de leite de amêndoa
- 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1/2 xícara de framboesas
- amêndoas fatiadas para polvilhar
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F graus e forre uma assadeira com papel manteiga
- Misture os ingredientes secos e misture bem
- Adicione o óleo de coco gelado e corte nos ingredientes secos.
- Misture o leite de noz e o extrato de amêndoa e misture delicadamente (não muito áspero)
- Dobre delicadamente as framboesas
- Amasse a massa algumas vezes, adicione-a a uma superfície enfarinhada e desenrole em um círculo grosso de 1 polegada
- Polvilhe com amêndoas em flocos e, em seguida, corte em 8 scones e transfira para a assadeira
- Asse em forno por 10-12 minutos