Alguma vez você já quis fazer seu próprio chocolate? Esta receita tem você coberto! Pedaços de chocolate cru para você moldar como quiser e preenchido com o mesmo sabor e satisfação que você tem com sua barra de chocolate favorita!


Chocolate Cru (Vegano)

  • Livre de laticínios
  • Vegano
crumble caseiro de carne vegana

Ingredientes

  • 7 onças de manteiga de cacau crua
  • 10 colheres de sopa de pasta de cacau
  • 7 colheres de sopa de cacau em pó cru
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 4 colheres de sopa de xarope de bordo
  • 1/2 colher de chá de lecitina
  • 1/2 colher de chá de pó de baunilha
  • sal marinho a gosto

Preparação

  1. Coloque a manteiga, a pasta, o óleo de coco e o xarope de bordo em banho-maria e deixe derreter com cuidado. Não deixe a temperatura ultrapassar 107 ° F.
  2. Adicione o restante dos ingredientes e mexa até ficar homogêneo.
  3. Despeje em moldes.
  4. Coloque o chocolate no freezer ou na geladeira.

Notas

Esta é uma receita básica para chocolate cru. Se você não tiver pasta de cacau em sua despensa, use mais pó de cacau em bruto.