Alguma vez você já quis fazer seu próprio chocolate? Esta receita tem você coberto! Pedaços de chocolate cru para você moldar como quiser e preenchido com o mesmo sabor e satisfação que você tem com sua barra de chocolate favorita!
Chocolate Cru (Vegano)
- Livre de laticínios
- Vegano
crumble caseiro de carne vegana
Ingredientes
- 7 onças de manteiga de cacau crua
- 10 colheres de sopa de pasta de cacau
- 7 colheres de sopa de cacau em pó cru
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 4 colheres de sopa de xarope de bordo
- 1/2 colher de chá de lecitina
- 1/2 colher de chá de pó de baunilha
- sal marinho a gosto
Preparação
- Coloque a manteiga, a pasta, o óleo de coco e o xarope de bordo em banho-maria e deixe derreter com cuidado. Não deixe a temperatura ultrapassar 107 ° F.
- Adicione o restante dos ingredientes e mexa até ficar homogêneo.
- Despeje em moldes.
- Coloque o chocolate no freezer ou na geladeira.
Notas
Esta é uma receita básica para chocolate cru. Se você não tiver pasta de cacau em sua despensa, use mais pó de cacau em bruto.