Delícia cremosa, saborosa e dippable. Adicione-o às suas saladas, mantenha legumes frescos à mão para mergulhar ou espalhe-o na sua pita!
Hummus de alho defumado (vegano, sem glúten)
- Livre de laticínios
- Vegano
risoto de quinoa vegano
Calorias
97
Serve
10
Ingredientes
- 2 xícaras de grão de bico cozido (ou enlatado)
- 2 colheres de sopa de tahine
- 2 colheres de sopa de azeite virgem
- 1/4 xícara de suco de limão
- 3 dentes de alho descascados
- 2 colheres de sopa de água (ou leite de amêndoa)
- 1/4 colher de chá de sal marinho
- 1/4 de colher de chá de páprica defumada
- 1/2 colher de chá de cominho
Preparação
- Adicione todos os seus ingredientes a um liquidificador ou processador de alimentos.
- Misture em alta velocidade por cerca de um minuto, raspando as laterais conforme necessário.
- Pare de misturar quando tiver a consistência suave e sedosa que você deseja.
- Coloque o hummus em um recipiente de vidro ou metal e deixe esfriar na geladeira antes de servir, divirta-se!