Delícia cremosa, saborosa e dippable. Adicione-o às suas saladas, mantenha legumes frescos à mão para mergulhar ou espalhe-o na sua pita!


Hummus de alho defumado (vegano, sem glúten)

  • Livre de laticínios
  • Vegano
risoto de quinoa vegano

Calorias

97

Serve

10

Ingredientes

  • 2 xícaras de grão de bico cozido (ou enlatado)
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 3 dentes de alho descascados
  • 2 colheres de sopa de água (ou leite de amêndoa)
  • 1/4 colher de chá de sal marinho
  • 1/4 de colher de chá de páprica defumada
  • 1/2 colher de chá de cominho

Preparação

  1. Adicione todos os seus ingredientes a um liquidificador ou processador de alimentos.
  2. Misture em alta velocidade por cerca de um minuto, raspando as laterais conforme necessário.
  3. Pare de misturar quando tiver a consistência suave e sedosa que você deseja.
  4. Coloque o hummus em um recipiente de vidro ou metal e deixe esfriar na geladeira antes de servir, divirta-se!

Informação nutricional

Por porção: Calorias: 97 cal # Gordura total: 5 g # Carboidratos: 10 g # Açúcar: 1 g # Fibra: 3 g # Sódio: 58 mg # Proteína: 4 g Nota: As informações mostradas são baseadas nos ingredientes e preparação disponíveis . Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.