Este é um rico em sabor aveia, uau! A ricota e o morango complementam perfeitamente o limão!


Aveia com Ricota e Limão com Morango (Vegan)

  • Livre de laticínios
  • Vegano
  • Vitamina C
kimchi caseiro vegan

Tempo de cozimento

5

Ingredientes

  • 3/4 xícara de leite de sua preferência ou água
  • 1/4 de xícara de aveia de corte rápido em aço
  • 5-10 morangos picados e descascados, frescos recomendados
  • suco e raspas de um limão (cerca de 2 colheres de sopa de suco)
  • pitada de sal
  • xarope de bordo, a gosto
  • 2-3 colheres de sopa de ricota vegana de escolha

Preparação

  1. Deixe o leite ferver, adicione aveia e morangos e reduza o fogo para médio.
  2. Depois de alguns minutos, junte o suco de limão, as raspas e o sal. Mexa ocasionalmente.
  3. Se desejar, adicione xarope de bordo a gosto, entre 1-3 colheres de chá.
  4. Quando estiver satisfeito com a consistência da farinha de aveia, agite ou dobre cuidadosamente a ricota.
  5. Transfira para uma tigela. Adicione um pouco de leite à sua escolha, mais morangos frescos, se desejar, e outras coberturas adicionais (nozes, coco, frutas secas, etc.).