Um molho para alimentos integrais, à base de plantas, sem óleo e sem açúcar, versátil e fácil de fazer. Ótimo para mergulhar legumes, cobrir saladas e derramar sobre legumes assados.
Molho de Manteiga de Girassol (Vegan)
- Livre de laticínios
- Vegano
como fazer peru vegano
Serve
4
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga de girassol
- 3 colheres de sopa de tamari
- 3 dentes de alho ou 1 colher de sopa de alho picado
- 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 polegada de gengibre fresco ou 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 2 datas deglet noor sem caroço
- 1/2 xícara de água
Preparação
- Adicione todos os ingredientes ao processador de alimentos e misture até ficar homogêneo, parando para raspar as laterais do processador, conforme necessário.
Notas
Sinta-se livre para fazer um lote duplo. Ele permanece por até duas semanas em um recipiente fechado na geladeira.