Essas picadas de couve-flor são pequenas bombas de sabor umami! Floretes de couve-flor frescos são jogados em uma maravilhosa mistura de missô, óleo de gergelim, alho e outras especiarias, e depois assados até ficarem crocantes nas bordas. Estes fazem um lanche ou refeição incrível quando servido com outros vegetais ou seus grãos favoritos.
Umami Bomb Couve-flor Mordidas (Vegano, Sem Glúten)
- Livre de laticínios
- Receitas sem glúten
- Fibra alta
- Low Carb Vegan
- Sem açúcar refinado
- Açúcar Sem Açúcar
- Vegano
- Sem trigo
Ingredientes
- 1 couve-flor média
- 2 colheres de sopa de missô
- 3 colheres de sopa de água morna
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 1 colher de sopa de purê de tomate
- 1 colher de sopa de flocos de pimenta
- 1 colher de sopa de molho ou tamari
- 2 colheres de sopa de fermento nutricional
- 1 colher de sopa de farinha de arroz
Preparação
- Comece pré-aquecendo o forno a 350 ° F. Pegue uma tigela grande e faça a massa adicionando todos os ingredientes, exceto a couve-flor, e misture bem até misturar bem. Agora corte a couve-flor em pedaços pequenos e adicione-os à tigela. Atire-os até que estejam revestidos com a massa.
- Coloque as fatias de couve-flor em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que as bordas estejam levemente queimadas / crocantes. Uma vez feito, retire-os do forno e aprecie como um lanche ou com arroz, em uma salada ou o que seu coração desejar.