Esses cookies são uma reminiscência do seu lanche de infância favorito - mix de trilhas!


Cookies de mistura de trilha de feijão branco (vegano)

  • Livre de laticínios
  • Alta proteína
  • Vegano
sopa vegan de bola matzo

Tempo de cozimento

15

Ingredientes

  • 1 lata de feijão branco (bem escorrido e enxaguado)
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1/3 xícara de água
  • 1/3 xícara de estévia ou outro adoçante de sua escolha
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 xícara de aveia ou farinha de aveia
  • Pedaços de chocolate
  • Oxicocos secos
  • Barra de proteínas preferida (ou cereal de arroz tufado)

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Misture todos os ingredientes, exceto farinha de aveia / aveia e lascas de chocolate no liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo. Adicione a farinha de aveia / aveia e continue a misturar até formar uma consistência de massa de biscoito.
  2. Misture as gotas de chocolate, os cranberries secos e a barra SimplyProtein desintegrada até distribuir uniformemente. Coloque por cima a colher cheia em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 375ºF por 12-15 minutos até dourar. Aproveite, raios de sol!
  3. Esses cookies são seriamente minha nova obsessão, e o uso da barra SimplyProtein / arroz tufado e cranberries secas realmente leva-o ao próximo nível.